آب شیرین کن

.توزیع المواد الغذائیة: من هموم الناس توفیر الطعام خلال فترة الحظر. ومن أهم المواضیع فی هذا المجال هو توزیع المواد الغذائیة

.ومعنى توزیع الطعام هو نقل الطعام دون أن یفسد ویفسدلم سافات طویلة

توزیع المواد الغذائیة | التجارة والتبادل التجاری | شرکة أنوشا

توزیع المواد الغذائیة: جمع وشراء المنتجات والسلع من منتجی تلک المنتجات وتخزینها فی مکان مناسب لتلک المنتجات وأخیرا توزیع

المنتجات والمواد الغذائیة فی السوق على جمیع أنواع محلات المواد الغذائیة والفنادق والمطاعم وما شابه ذلک من الأماکن التی

تسمى التوزیع و توزیع المنتجات الغذائیة. وتتم هذه العملیة وفقا للمبادئ والمعاییر. یشمل الغذاء عناصر مثل المنتجات والسلع المخصصة

.للاستهلاک الغذائی مثل الأطباق والأکواب والمنادیل

توزیع المنتجات الغذائیة هو مجموعة فرعیة من التوزیع. أثناء عملیة التوزیع، هناک سلسلة من المعاییر والقواعد المحددة لکل

.منتج والتی یجب اتباعها. قد یؤدی عدم الالتزام بهذه المعاییر إلى حدوث مشاکل مثل الأمراض والتسمم الغذائی

.ویتسبب هذا الحادث فی خسارة ومشاکل للمنتجین والمستهلکین وحتى الموزعین

کیفیة توزیع الطعام

:هناک حاجة إلى ثلاث بنى تحتیة لتوزیع الغذاء

1. .الأول هو البنیة التحتیة المتعلقة بالنقل لنقل البضائع والمنتجات. وتشمل مرکبات النقل والمطارات وطرق مختارة للنقل والسدود وغیرها
2. امتلاک التکنولوجیا والبنیة التحتیة اللازمة لنقل وتخزین المنتجات والتی تتناسب مع نوع المنتجات والمناسبة لها. مثل المستودعات وأماکن التخزین، والثلاجات، وکذلک المعدات اللازمة لنقل وتخزین المنتجات
3. وجود موارد کافیة حسب حجم الطلب والطلب على المنتجات والمواد الغذائیة المرغوبة

أثناء توزیع المواد والمنتجات الغذائیة، بالإضافة إلى الاهتمام بأشیاء مثل کیفیة حمل المنتجات والأمور المتعلقة بها، یجب أیضًا

الاهتمام بظروف تخزین المنتجات. لأن ظروف تخزین المنتجات قد تختلف تماماً عن بعضها البعض حسب نوع المنتج. ومن الممکن

الإشارة إلى الأطعمة البحریة التی تختلف ظروف تخزینها ونقلها عن الخضروات أو منتجات الألبان. ومن الممکن أن یکون هذا الاختلاف والتباین فی

ظروف تخزین المنتجات کبیرًا لدرجة أن بعض المنتجین سیتعاونون مع نوع واحد فقط من شرکات توزیع المواد الغذائیة التی

.تتوفر فیها الشروط المطلوبة والضروریة لنقل منتجاتهم

عادة، تعمل معظم شرکات توزیع المواد الغذائیة بشکل مستقل. تمتلک بعض هذه الشرکات مستودعات لتخزین البضائع والمنتجات التی

قامت بتجهیزها، وحتى تقوم ببیع المنتجات أو تسلیمها إلى المتاجر المختلفة (تجار التجزئة، أو المتاجر المتسلسلة، أو المستهلکین)، فیحتفظون

بها هناک. بعض هذه الشرکات مجهزة بتقنیات أحدث مثل سلسلة من الثلاجات وترسل المنتجات الغذائیة إلى تجار التجزئة أو إلى

.المستهلکین مباشرة. معظم شرکات توزیع المواد الغذائیة هی تجار جملة وبعد تحضیر المکونات والمنتجات الغذائیة یقومون ببیعها عن طریق التسویق

ما أهمیة توزیع الغذاء؟

لا یمکن لمحلات السوبر مارکت وتجار التجزئة الاتصال مباشرة بمصنعی المنتجات التی یحتاجون إلیها والوصول إلیها. لا یمکن

للمحلات الذهاب إلى مناطق وشرکات مختلفة وحتى الأراضی الزراعیة وشراء منتجاتها الغذائیة منها مباشرة، وأیضا قد لا یکون لدى المزارع

والشرکة التنوع فی منتجاتهم وإنتاجاتهم التی یریدونها مع المتاجر والمحلات التجاریة المختلفة وبیع منتجاتهم لهم. فی هذا الوقت، هناک شرکات

توزیع تلعب دور جسر التواصل بین المنتجین والبائعین. تقوم شرکات توزیع المواد الغذائیة بشراء المنتجات وتحضیرها، وتخزینها فی

.مستودعاتها مع شروط المنتجات، ومن ثم بیعها إلى المتاجر بالکمیة التی تحتاجها وتوزیعها فیما بینها

وقد تم إجراء سلسلة من الدراسات فی مجال توزیع المواد الغذائیة، والتی أظهرت أن حوالی ثلاثین بالمائة من المنتجات یتم فقدانها فی

مکان ما. تقضی البضائع القابلة للتلف نصف وقت استهلاکها المقصود فی النقل. وبسبب ضعف ومشاکل نظام المواصلات، یتم إتلاف وهدر

کمیات کبیرة من المواد الغذائیة کل عام. إن فقدان الغذاء هذا یضر بالشرکات. . ویمکن لهذه المنتجات الغذائیة أن تطعم عدداً کبیراً من الناس، لکنها

تضیع وتضر بالبیئة. ولذلک فإن توزیع الکثیر من المواد الغذائیة أمر مهم وضروری للمنتجین والمستهلکین

.وجمیع الشرکات والأشخاص الذین یعملون فی هذه العملیات

کم عدد أنواع توزیع المواد الغذائیة هناک؟

.تنقسم المواد الغذائیة إلى نوعین

.النوع الأول: توزیع المنتجات بطرق وعملیات تقلیدیة، والتی یتم توزیعها من خلال العقود على الأفراد وشرکات الجملة المسجلة

النوع الثانی: هذا النوع من توزیع المنتجات الغذائیة هو الأمثل والحدیث والأکثر عملیة، ویسمى بتوزیع میرجی. هذه الطریقة تقود الشرکات إلى

.المزید من الأرباح. فی هذا النوع من التوزیع، تتم إزالة جمیع الوسطاء فی العملیة وتصل المنتجات والمنتجات الغذائیة إلى المستهلکین مباشرة

کیف یتم توزیع المنتجات الغذائیة؟

 

1. النقل والتوزیع نقداً: فی هذا النوع من التوزیع، تقوم شرکات توزیع المنتجات بالنظر وتوفیر سلسلة من المستودعات لاختیار وتجهیز وتخزین وبیع المنتجات والمواد الغذائیة. یذهب المستهلکون إلى هذه المستودعات ویشترون المنتجات والمواد الغذائیة التی یریدونها ویحتاجونها
2. التوزیع وإعادة التوزیع: فی عملیة إعادة التوزیع هذه، لا تصل المنتجات والسلع الغذائیة إلى البائعین مباشرة. یتم شراء المنتجات من الشرکات المصنعة لها وبیعها للموزعین والموزعین الصغار الذین لا یقومون بعملیات شراء بالجملة
3. التوزیع  المتخصص: هناک شرکات توزیع لدیها الخبرة اللازمة فی مجال توزیع ونقل نوع معین من المنتجات الغذائیة، وکذلک المعدات اللازمة والمناسبة للحفاظ على نقل هذا النوع من المنتجات الخاصة. تقوم شرکات توزیع المواد الغذائیة هذه بشراء وتوزیع نفس النوع من المنتجات المحددة فقط
4. التوزیع  العام: فی هذا النوع من التوزیع تقوم شرکات التوزیع بتوزیع مختلف أنواع المنتجات الغذائیة بالجملة وبکمیات کبیرة مع تحقیق أرباح وفوائد کبیرة بالإضافة إلى خصومات جیدة جداً